Recettes

*13g Mélange d’épices pour sauté (sel de mer, cassonade, graines de sésame blanches, ail, huile de tournesol, gingembre, poivre noir) Cuire les nouillesPorter une casserole moyenne d'eau salée à ébullition. Ajouter 225g de nouilles de Shanghai fraîches à la casserole d’eau bouillante. Cuire 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tout juste al dente (encore légèrement fermes sous la dent). Égoutter les nouilles, arroser d’huile pour les empêcher de coller et réserver au chaud.Mise en place des légumesPendant la cuisson des nouilles, couper et jeter le pied des 2 oignons verts; trancher finement, en séparant les bulbes blancs des...

Courge butternut pelée et en dés, cuite à la vapeur. (20 minutes environ).  Mettre en purée avec un peu de l'eau de cuisson.  Rajouter une cuillère à table de beurre de coco.  Poivrer et saler selon vos goûts. Bonne dégiustation !

1 tasse d'eau chaude 1c. table de beurre de noisettes Mélanger le tout.   Ajouter 1 c. table de poudre de cacao (selon vos goûts)  2 c. table de sirop d'érable (selon vos goûts)  Mélanger l'ensemble., et savourer avec bonheur!

  Liste des ingrédients et outils nécessaireUn mélangeur ou robot de cuisine 80g Basilic (j’ai utilisé feuilles et tiges) 40g de parmesan (le fromage est toujours une bonne variable d’ajustement en fonctiondes gouts moi personnellement je suis plus proche de 60g) je conseille donc de faire larecette puis rajoutez en fonction de votre gout ou humeur :D. 50g d’huile d’olive 2 gousses d’ail 200 g de beurre de chanvre Ah! Tout cru dans le bec Sel Préparation1. Éplucher les gousses d’ail puis retirez les germes.2. Dans le mixeur, mixez l’ensemble des ingrédients sauf le sel jusqu’à l’obtention d’uneconsistance crémeuse et un...