Recettes

Elisabeth Voyer
Le baluchon de la cigogne

Le baluchon de la cigogne

ingrédients: 2 ou 3 lanières  de saumon fumé 1 gros pétoncle (épices au goût) ail 1 lanière de ciboulette beurre de grenoble coupé avec un peu d'eau   Préparation Frire le pétoncle avec de l'ail et des épices de votre choix Étendre en croix les morceaux de saumon fumé Y déposer au centre le pétoncle frit rabattre le saumon pour faire un baluchon et l'attacher avec la tige de ciboulette déposer au centre d'une assiette et décorer le tour de fenouil râpé. étendre 2 à 3 c. à soupe de beurre de noix de Grenoble sur le fenouil Bon appétit!

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Elisabeth Voyer
Sauté de tofu au beurre d'amandes

Sauté de tofu au beurre d'amandes

Un sauté de tofu au beurre d'amandes à goûter absolument

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Elisabeth Voyer
Pour accompagner poissons et des légumes

Pour accompagner poissons et des légumes

2 cuillères à soupe de beurre de sésame 1 citron pressé + 1c. à soupe d,huile d'olive + 1cuillère à soupe d'eau  Servir sur du poisson. Goûtez cette sauce en ajoutant du persil haché avec des asperges ou des haricots verts.

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Elisabeth Voyer
Macaroni de courgettes avec sauce crémeuse aux noix de cajou

Macaroni de courgettes avec sauce crémeuse aux noix de cajou

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