Beurre de Tahini Bio

Le tahini est fait à partir de graines de sésame décortiquées qui ont été trempé afin d’activé leur germination et ainsi rendre les nutriments des graines de sésame décortiqué disponible pour l’organisme. 

Comme l’ensemble de nos produits, le tahini est moulu sur meule de pierre afin de préserver tous les nutriments activés pendant la phase de trempage.

 Le tahini est particulièrement riche en fibres et en oligo-éléments.  Riche en protéines, le tahini convient parfaitement à un régime végétarien ou végétalien.

100 g de purée de sésame couvrent 43 % de l’apport journalier en protéine recommandé.

Avec plus de 10 % de fibres, la graine de sésame, comme le tahini, contribue au bon fonctionnement du système digestif. Il s’agit également d’une source importante d’oligo éléments. Consommer du tahini permet de fournir une quantité non négligeable de magnésium, potassium, calcium et phosphore à l’organisme.

très riche en fer et en calcium le tahini Ah out cru dans le bec possede d’importantes vertus reminéralisantes, mais aussi antioxydantes, notamment du fait de sa teneur en vitamine E. 

Notre Tahini fait à 100% à partir de graine de sésame décortiqué est  un aliment santé de choix pour le système digestif ou le renouvellement cellulaire.