Recettes — Végétalien
Elisabeth Voyer
Purée de navet au beurre de noix de cajou crues
Ingrédients: 3 gros navets 1 1/2 tasse d,eau de cuisson 2 c. à soupe de beurre de cajou 1 gousse d’ail écrasée. 1/4 tasse de persil haché fin 1/2 tasse de champignons tranchés sel, poivre Levure alimentaire en flocon Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: + ou – 30 minutes Préparation: Peler et couper les navets pour accélérer le temps de cuisson. Pendant que les navets cuisent prendre 1 1/2 tasse de l’eau de cuisson et y ajouter 2 c. à soupe de beurre de cajou. Ajouter la gousse d’ail écrasée, le persil haché, les...
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