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Beurre de noix de coco crues
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Beurre de noix de coco crues

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    Les noix ce coco proviennent des Philippines ou du Srilanka, elles sont crues et biologiques. 

    Elles sont moulues sur des meules de pierre, donc il n’y a pas de vitesse excessive qui risquerait de chauffer l’huile que contient les noix, et non plus de lame de métal du robot qui favoriserait l’oxydation.

    Contenant du fer, du magnésium et du potassium, ce fruit est très riche en fibres alimentaires, qui préviennent la constipation et apportent un sentiment de satiété idéal en cas de fringales.  La noix de coco compte une foule de bienfaits et vertus santé. En outre elle aide à stabiliser le sucre sanguin, est riche en potassium et en antioxydants ce qui facilite la digestion en plus de contrer l'inflammation.

    La noix de coco contient une quantité élevée de fibres alimentaires, ce qui la rend idéale non seulement pour aider à prévenir la constipation, mais aussi pour combler l’appétit et calmer la faim. Une portion de 35g de beurre de noix de coco fournit 7g de fibres alimentaires, soit près de 30% de l’apport quotidien recommandé en fibres alimentaire.

    Le beurre  noix de coco  est pour sa part source d’acide pantothénique, ou vitamine B5. Lorsqu’absorbée par l’organisme, la vitamine B5 agit sur le système nerveux et sur les glandes surrénales. La vitamine B5 joue également un rôle dans la régulation de l’adrénaline et de l’insuline.

     Habituellement, les gras saturés sont à longue chaîne et sont plus difficiles à digérer et le corps prend plus de temps pour les décomposer. Or, le type de gras contenu dans la noix de coco est principalement composé de triglycérides à chaîne moyenne, donc plus faciles à digérer et moins aptes à être emmagasinés en tant que gras.

    Étant donné que nos beurre sont crus, la noix de coco ne passe pas par un long trajet au foi et nourri directement le cerveau e son gras saturé cru.

     

                                                 La différence se goûte,

    Goûtez la différence!